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| 护国寺小吃细品京味儿记忆 |
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| 有人将北京小吃比做千年都城史的“活化石”；著名作家舒乙先生以“小吃大艺”四个字，言简意赅地概括了北京小吃的内涵。有段歌词中唱到“北京小吃九十九，样样叫你吃不够”。老北京的小吃有股“胡同儿”的味道，总会让食客们联想到由味觉组成的时光记忆...<详情点击〉 |
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| 丰泽园 金字招牌海参王 |
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“穿鞋内联升，吃菜丰泽园。”在京城为数众多的老字号中丰泽园的经营历史算不上很长，至今还不足百年。而上面的一句话却道出了普通百姓对丰泽园这个老字号的信赖和认可。在老北京人的心目中，丰泽园是全国第一菜系鲁菜的代表，是一个象征，也是一个文化、身份的标志...<详情点击〉 |
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| 内联升 |
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| 内联升是赵廷于清朝咸丰三年（1853年）创办的。前店后厂自产自销。取名内联升，内指“大内”，联升意即穿了这里的靴子就可联升三级。内联升开业后，生意很是兴隆... <详情点击〉 |
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| 张一元茶庄 |
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| 最早张一元茶庄，是张文卿于清朝光绪三十四年（1910年）在前门外观音寺开办的。“一元复始，万象更新”的说法，用一元祝他的买卖永远兴旺发达，不会衰落...<详情点击〉 |
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| 荣宝斋 |
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| 荣宝斋位于著名的北京琉璃厂西街，其前身为松竹斋，清光绪二十年（1894年）始名荣宝斋，历来是书画界人士荟集、交流和乐于往来的场所。最初是用其在京做官的俸银开办了一家小型“南纸店”...<详情点击〉 |
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| 瑞蚨祥 |
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| 瑞蚨祥创始人叫孟鸿升，是孟子的后裔，济南府章丘县旧军镇人。他以经营土布开始，字号为万蚨祥。生意兴隆，就到上海、青岛、天津等地设立连锁店，经营规模逐渐扩大，经营品种也日益增多，增加了绫罗绸缎、皮货等高档商品。清末民国初年，瑞蚨祥已成为北京最大的绸布店...<详情点击〉 |
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| 同仁堂 |
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| 北京同仁堂是中药行业闻名遐迩的老字号。创建于清康熙八年（公元1669），300多年来，同仁堂把“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”作为永久的训规，始终坚持传统的制药特色，其产品以质量优良，效显著而闻名海内外...<详情点击〉 |
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